~RａＶｅＮ　ＳｃＡｒＥ～　

常常過漁夫門而不入~但今晚是去吃它的另一家分店~隱身在巷弄的福興店~在新竹縣立體育館附近~

這是它的菜單~樣式沒有很多樣~竟然迷有單點的味磳湯及茶碗蒸ㄟ~讓我吃驚好久~@@"

旁邊那張小白單應該是當月或限地的定食吧~

用餐環境還蠻整潔明亮滴~比較少人是因為我比較早去啦~大約五點半就到哩~

第一道點的是漁夫小吃"蟹味棒"$50~還不錯吃~底下有高麗菜絲~

蠻爽口的~適合當開胃小菜喔~

第二道菜叫"鎖管一夜乾"$90~好像一種必殺技的名字~它把魷魚外層烤的酥酥滴~

還吃的到魷魚的軟骨唷~蠻有彈性的~下酒菜的最佳良伴~

這是網友的激推滴"花枝蝦餅"$200~很特別的口感~但我覺得有點把蝦餅的味道沖掉了一點

充斥花枝的韌性與甜味~最後才有帶出蝦味歐~應該很難在別的地方吃到~可以來吃吃看囉~

重頭戲來囉~我的漁夫生魚片定食$350~我覺得還蠻豐富的~

有蝦子(一隻)/干貝(兩個)/鲑魚(三片)/鲑魚卵/蟹味棒(一隻)/鮪魚(四片)

花枝(三片)/海膽(但因今晚無貨用一隻小龍蝦代替)

白飯挺特別有點醋飯的感覺唷~好像在吃握壽司~

湯是紅味磳的底唷~它終於給我現身哩~>"<~

小菜有牛蒡絲/海帶/黑豆/紅薑~

這道是紅蝦定食$200~白飯的話就是沒有醋喔~很正常的飯~

蝦子蠻大隻的~其餘都跟上一道配菜一樣~也不錯吃~

只要用餐都有熱茶供應歐~我覺得食材都蠻新鮮的~唯獨今晚的小龍蝦~

對我而言太腥~所以沒有吃完~不然都很完美~兩人用餐是九百有找喔~

最近好像有推出主廚特餐$450/2人~感覺好像也不錯~

博愛店 新竹縣竹北市博愛街2號 電話:03-5588651

福興店 新竹縣竹北市福興東路一段306號 電話:03-5500916