~RａＶｅＮ　ＳｃＡｒＥ～　

一年很多度的姐妹淘聚會來囉,齊聚於此的是新橋集團下的隱酒藏,比較屬於日式居酒屋風格,

很少去這種店,它於晚上六點才開門,但是有點失望,竟然沒訂到位......OMG....

幸運的是,好像還有位子,店員說可以到晚上八點嗎? 我們一口答應...嘿...(肚子好餓捏~~)

一入門只有一個很小的玄關,旁邊是要擺放鞋子的大鞋櫃,沒錯這裡是要

脫鞋滴...好害羞...~在看過去是長長的用餐空間,有陰暗的感覺,很居

酒的感覺,黃色小孩的位置是廁所唷,只有一間,非常貼心的還可以嘔吐,

ㄜ....如果你喝太多了話,但會被知道是誰吐的,只有一間嘛...哈哈...

它的菜單有分很多種,有燒烤類.酒類.飯類.串燒.生魚片....等........每一道

都看起來好好吃的樣子,它的廚房是半開放式的,所以衛生看的見,油簡

直是用清澈來形容,非常明亮光澤,可以去偷看喔......

來了來了,第一杯是柚子沙瓦,非常清爽.比較沒有酒味,要一直喝才會有陣陣酒香氣出來,

另一杯是我的香吉士燒酒,名字十分特別,酒氣比較濃厚,但很和我的胃,再搭配香吉士,

很特別,會想一口接著一口喔,其餘還有奇異果及梅子口味唷,下次再去嚐鮮....~

第一道,香炸雞軟骨,咬下去瞬間軟骨酥斷,搭配上剛裹好的光滑麵衣,就是一道完美的下酒菜,

因為用的是新鮮的油,不會有那種路邊攤的油耗味,而是香濃到直接食用麵衣的香脆口感,

非常好的起點菜.....

接下來是串燒類囉,為我們送上的是香烤雞肉串,以串為單位點,因為是三個人所以一人一串,

超級好吃啊.!!!!!!!~簡直是入口即化的感覺喔,非常滑順啊~

它的飯類主要有分為三種喔,還有一般白飯.鮭魚茶泡飯及我們點的烤肉飯,它的配菜沒有

很多樣,大概只有三片很大片的豬肉片及些許泡菜跟高麗菜絲唷,底下就是滿滿的白飯,

但是醬汁來是不錯吃啦,是烤肉醬的感覺,但偏甜不是偏鹹.......

超日本的東西上桌囉,看到那隻小鏟子,就好懷念去日本的食物,這道是和風海鮮煎餅,

很像大阪燒跟海鮮煎餅的綜合板喔,十分好吃,已經被分成四等份來享用囉,可以用小鏟子

直接放在盤子上,不用弄髒手,彷彿就到了日本一樣,當然也十分好吃,麵糊恰到好處,搭配

時令海鮮,完美結合......

最後一道是清炒水蓮,最近的我對水蓮狂熱,原因是它那脆脆的口感,榮升我青菜前三名,

吃過真的會愛上它,可惜它昂貴,不能常常看見它,再加點辣椒炒,就可以完全把水蓮的

香氣逼出來...也在隱酒藏留下爽朗的清新感覺.....

隱酒藏

新竹市文化街18號(家竹亭旁邊)