close
這篇食記一張圖都沒有,只因版主我生性懶惰,懶的帶我家5N出門,
但也不知今午要吃大餐,至今對新竹竹東已有深刻了解,大大小小
的餐廳充斥在竹東的街道,唯屬這一家引我注目,人潮時多時少,
是個很特別的光景,讓我有種冒險的品嘗精神,
難得就人來瘋的去品嘗,今天的來客數加我們共是5個人,
兩男兩女一小孩,東鶴是養生鐵板創意所生,看到菜單上的
湯品,清湯及酥皮濃湯卻又普普通通,但店員告知說今天都是
清單名為 甜菜梗湯,以為口感偏甜會很不搭尬,端上來卻
意外好喝,且有濃濃中藥香,是我十分驚豔的一道湯品,
再來是創意甜點.....是沁夏甜品烤紅肉西瓜一片淋上奶球醬汁,
滋味非常美妙,無法形容的口感,甜又帶點焦香的味道,.....
大概是我吃過最特殊的甜點之一......
ㄟ....奇怪耶.怎沒介紹最重要的主餐,覺得沒什麼好介紹的,有一個比較
特別的是主餐清蒸松阪豬,把弄壽司的簾子上頭,先擺滿長蔥及薑絲,
在擺上一片片的松阪豬,放在鐵板上用鍋蓋蓋一下,瞬間熟透的豬肉,塗上醬汁
及白芝麻就完成囉.口感很爽品,很軟Q.吃完會很有飽足感....
最後的評價認為,前菜還是用冷凍的蟹肉棒,有點單價太高,還不如吃上x苑會更有價值......
地址:新竹縣竹東鎮北興路三段246號
電話:(03)510-1059
營業時間:週一至週日 11:00AM~2:30PM 5:00PM~9:30PM 每週二公休
全站熱搜
留言列表